Кремовые пирожные с клубникой и ревенем: рецепт от блогера Kadri Raig

Автор кулинарного блога kahvliga.ee Кадри Райг поделилась рецептом нежного кремового пирожного с клубникой и ревенем. По её словам, десерт отлично помогает использовать слегка залежавшиеся продукты. Остановить себя и дождаться, пока выпечка остынет, — почти невозможно.

Эстонский кулинарный блогер Кадри Райг, автор популярного блога kahvliga.ee, опубликовала рецепт кремовых квадратных пирожных с клубникой и ревенем, которые, по её словам, исчезают со стола в считанные секунды.

«Иногда в жизни просто нужно что-то сладкое. А иногда надо пустить в ход продукты, которые немного засиделись дома», — объяснила Райг идею рецепта. Десерт задуман как простой и доступный способ порадовать себя и близких без лишних усилий.

Автор блога рекомендует дать готовым пирожным полностью остыть перед подачей — тогда начинка приобретает идеальную кремовую консистенцию. Впрочем, сама Райг признаёт, что выдержать это ожидание способен далеко не каждый.