Многие не знают: точки на поверхности клубники — на самом деле не семена

Многие люди считают маленькие точки на поверхности клубники семенами, однако реальность оказывается удивительной. С ботанической точки зрения клубника и ягодой-то не является. Так что же это за точки на самом деле?

В клубничный сезон стоит вспомнить один любопытный ботанический факт: те самые маленькие желтоватые точки, которые многие принимают за семена, на самом деле семенами не являются. Большинство людей уверены, что красная поверхность клубники усеяна семенами, — но это распространённое заблуждение.

На самом деле эти точки представляют собой так называемые орешки, или achene, — они и есть настоящие плоды клубники. Каждая такая точка — это отдельный плод, внутри которого скрыто маленькое семя. Таким образом, то, что мы в повседневной жизни называем ягодой и видим красным, — это на самом деле разросшееся цветоложе.

Ещё более удивительно то, что клубника с ботанической точки зрения вовсе не является ягодой. Настоящими ягодами по определению ботаников считаются бананы, авокадо и томаты. Клубника же относится к так называемым ложным ягодам, поскольку её съедобная часть развивается из цветоложа, а не из завязи, как у настоящих ягод.

Так что в следующий раз, когда будете есть клубнику, знайте: вы на самом деле съедаете сотни маленьких плодов одновременно, а не одну ягоду, полную семян.