В Эстонском сельскохозяйственном музее открылась столовая советской эпохи

В Эстонском сельскохозяйственном музее открылась выставка, воссоздающая типичную советскую столовую. Экспонаты переносят посетителей в прошлое, где царила особая культура общественного питания советской эпохи.

В Эстонском сельскохозяйственном музее открылась новая выставка, воссоздающая обстановку советской столовой. Экспонаты знакомят с особенностями культуры питания той эпохи — от интерьеров столовых до блюд, характерных для тогдашнего стола.

Выставка затрагивает и вопросы, которые в советское время ставили обедающих в тупик: откуда бралась подливка, когда мяса не было, и куда вообще исчезало мясо. Масштабная советская система общественного питания была самобытным явлением, сочетавшим коллективные трапезы с ограничениями плановой экономики.

Музей приглашает всех желающих открыть для себя советский быт через призму еды и застольных ритуалов. Выставка даёт уникальную возможность понять, как система питания формировала повседневную жизнь тогдашнего общества и отношения между людьми.